2021-03

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空飛ぶレシピ

ポーランド料理 レシピ:イースターのお菓子 Mazurek(マズレク)

ポーランドのイースター菓子・Mazurek。トラディショナルなものから私のオリジナルまで3種のレシピを紹介。日本でも手に入りやすい材料で比較的簡単に作ることができる。しっかりデコレーションすればインスタ映えもバッチリ。
Life

おにぎりビジネスのポテンシャル

今やおにぎりを1日200~300個を売り上げる人気店となったNiigata Onigiri。中には一度の注文で約5000円もおにぎり爆買いするお客さんもいる。一度にたくさん買う習慣のあるポーランド人とおにぎりは相性がよいのかも?
money・ 経済

シャネルやグッチより高いブランド力を誇る組織とは?

ポーランドでは絶大な知名度を誇るWielka Orkiestra Świątecznej Pomocy (WOŚP)。国を挙げてのチャリティーイベントは、コロナ禍にあっても盛り上がっていた。グランドフィナーレに街を歩けばみんな赤いハートのステッカーを貼り付けている。
Life

Dzień kobiet(国際女性デー)

International Women's Day (国際女性デー)、ポーランド語ではDzień kobiet(ジェン・コビエト)。男性から女性に花を贈ることも多く、この日は花屋が大賑わい。
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